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Commune d'Estivareilles (03)
 

De la viande en circuit court...

07/06/2018

 

Depuis quelques temps, votre épicier propose une viande en circuit court provenant d'éleveurs de l'Allier, de l'indre ou du Cher. Jusqu'alors elle était proposée en libre service sous-vide. Dorénavant, vous pourrez l'obtenir  en traditionnel à la coupe permettant ainsi d'avoir plus de flexibilité sur les volumes désirés.

Cette viande de boeuf locale est issue de l'élevage raisonné: les éleveurs s'engagent à les nourrir exclusivement avec des produits de la ferme: foin, luzerne, céréales. Les bêtes sont abattues à St Amand montrond. La viande est matinée 15 jours pour garantir un goût et une tendresse exceptionnels dans vos assiettes.

Votre épicier vous propose également du chorizo de boeuf, de la saucisse de boeuf ainsi que des chipolatas et des merguez de boeuf.

A l'occasion de la brocante d'Estivareilles, votre épicier tiendra un stand devant le magasin comportant tous ces produits en présence de l'éleveur Monsieur BOUDET qui pourra répondre à toutes les questions et vous les faire découvrir.

Vous pourrez également vous régaler d'un stand de produits primeur de saison et de fromages locaux à la coupe. N'hésitez pas à essayer.

 

Vous désirez plus de renseignements, n'hésitez pas à cliquer sur l'image >>>



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